私たち夫婦の大好きなロブスターを丸かじりしてきました。お店はサンタモニカにあるEnterprise Fish company (Fish co.)です。
サンタモニカに行くことがあったら是非いってみてください。ロブスターが食べられる日は決まっているので事前に確認してね。（今回は月～木でした。2年前も週末はダメだったので、たぶん平日のサービスのようです）
ぷりぷりのロブスターと、スープはロブスタービスク（オレンジ色）とクラムチャウダー（ボストン）。私（妻）の大好きなポテトロマーノ。そしてマルガリータ。
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タキートスは前菜としてオーダーしたスナックで、トルティーヤでチキンをきつく包んで油で揚げたものです。悪く言うとガリガリパサパサの春巻きのようなもの。
これにサルサヴェルデという緑トマトでできた爽やかなソース（サルサ）がたっぷりかかっています。グワカモーレ（ワカモレ＝アボカドをスマッシュしたもの）やレタスと食べると超美味しいです。
タキートスと一緒にマルガリータを頼み、美味しく頂きました。私は今回は国際免許を取ってこなかったので、運転手は「絶対必ず何があっても旦那様」ということで、妻は一人アルコールです。（ありがとー！）
メキシコの緑のトマトは、ほうずきのようなトマトで殻に包まれている小ぶりのトマト。殻とトマトはなんとなくベタベタしている感じ。
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