今夜は二人揃って地元のバーに飲みに行ってしまったので、作ったものは明日のお弁当になりました。
・ワカメご飯
・スタッフドピーマン
・サツマイモの甘煮
・卵サラダ
・昆布豆
サツマイモの甘煮は、あらかじめ煮ておいたニンジン（うちでは冷凍）に、砂糖・醤油で甘辛ソースをつくり、そこにサツマイモを入れて炊き上げたものです。
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【妻】ピーマンの肉詰め弁当
【妻】梅紫蘇肉巻きとブロッコリーのクリーム煮
久しぶりに豚肉の梅紫蘇巻きを作りました。紫蘇はベランダで収穫した青紫蘇です。
・ほぐし鮭の海苔ご飯
・豚肉の梅紫蘇巻き
・ブロッコリーと海老のクリームソース
・ちくわの甘辛煮（昨日の）
・昆布豆
ブロッコリーと海老のクリームソースは、牛乳をコンソメで味付けし、ブロッコリー・小海老を入れてひと煮立ちさせ、コーンスターチでとろみをつけます。
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