Costcoで買った250gものドライポルチーニ、パスタにリゾットにと、ちびちび使ってます。
昨日の夕食は生フェットチーネのクリームパスタ。生ハムのせすぎ。（そして私は生ハムが苦手）
今日はこの生ハムを使ってロックフォールのキッシュを焼くぞ～っと思ってます。
生ハム、焼けば食べられるけど、それじゃ生ハムとは言わないか。
(´Д｀)ﾄﾞﾝﾏｲ

にほんブログ村 ←ぽちっとお願いしますm(__)m

パスタを伸ばすマシンも、パスタをこねるマシンもない我が家。100年前のイタリア人はみんなこうして苦労してたんだよ、と勝手に想像し、手打ち＆手延べでラザニア（とラビオリ）作り。
パナソニックのホームベーカリーを買ったとき、「え～パスタやうどんなんて家で作らないし～！」って思ってた自分、その機能がない安いモデルを購入。←大バカだったと確信。（ホームベーカリーに無理矢理やらせたら、固くてうまく動かず。壊れる前に手ごねに変更）

　

トマトソース、牛挽肉のソテー、チーズ、パスタでレイヤーに。チーズはカッテージチーズ、コストコのマリネモツァレラ（冷凍しといた）、スライスチェダー（4枚だけ余ってた）、クラフトの粉チーズ。
個人的にラザニアってあまり作らないんだけど、パスタも違和感なく、なかなか美味しくできました。
うちのキャセロール皿だと4レイヤーしかできないので、いつかもっとレイヤーの多いラザニアを作ってみたいな。マシンで。

にほんブログ村 ←ぽちっとお願いしますm(__)m