ブラックタイガー海老が大好きな私たち、Costcoで4パウンドの皮付き冷凍海老を購入
ニンニクは3株分使っています
(ひとかけとかじゃなく、丸のままのニンニクを数える単位はなんだろう？株って言うのかなぁ?)
大好きなブラックタイガーを、たっぷりのニンニクでソテーしてバターで仕上げ。スナップエンドウもCostco。醗酵させまくって酸っぱいサワドウと一緒に♪
今日はその他、こちらで買いそろえた食材の一部をUPです。
サンタモニカには1ヶ月住むので、食材はCostcoで購入。ニンニク、マッシュルーム、ジャガイモ、いんげん、スナップエンドウなど。3レイヤーのフムスは主人のピックアップ、10kgのピント豆は日本に持ち帰る用です。
ジャガイモは3種類入っているカラフルなポテト。ホクホクで美味しいです。
Costcoのロティサリーチキンからもも、むね、手羽を切り取って、骨に残ったチキンをフォークでこそぎ取り、スープへ。
唐辛子入りのひり辛い野菜スープは、ニンニク、マッシュルーム、セロリ、タマネギ、ニンジン3種類、ジャガイモ3種類、いんげん、カリフラワー、ブロッコリー、ロメインレタス、トマトなどあらゆる野菜がたっぷり！ たくさん作って冷蔵庫に常備。
自家製パンも焼いているけれど、買う場合はヘルシー系のスーパーWhole Foodsで。イングリッシュマフィン、赤唐辛子のフラワートルティーヤ、酸っぱいサワドウ。
Whole Foodsは高いんだけどヘンな薬の匂いがしないし、なによりもパンを冷蔵庫に置いて売ってる所がケミカルフリーな感じでポイント高い！賞味期限も普通のスーパーのパンよりずっと短いです。
フルーツとグリークヨーグルト。ミューズリーとチアシードを入れて繊維質とオメガ3系脂肪酸を補給。
ひよこ豆のペースト: フムスはピタパンなどに塗ったりするのが主流?かもだけど、うちは生野菜やトルティーヤチップスで食べます。真ん中の紫色のがブルーコーントルティーヤ、右側のがTostitosのブラックビーンズとニンニクのトルティーヤ。激ウマです!!
その他、左からフラックスシードオイル(亜麻仁油)のサプリメント、ハヌタ(hanuta)はウエハースにクランチーなチョコレートがはさまったドイツのスイーツ、ホットビーンディップ、薔薇の絵の丸いのはピーナッツバター味のメキシコのクッキーのようなもの。
ドイツのチョコとメキシコのピーナッツバタークッキーは頂き物。
たくさんのフルーツが食べたくて、とにかく色々な種類のフルーツを購入。私と主人だけじゃ食べきれないので、二家族におすそ分けしたカットフルーツ。
パパイヤ、黄桃、パイナップル、キウイ、ブドウ、オレンジ、チェリー、スイカ、プラム、イチゴ。
ヘルシーだけじゃなく、お酒も飲みます！写真は1.8リットル位のテキーラ、頂き物。
－毎食どれだけのカロリーを摂っているか？
－食事から炭水化物・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラルのバランスはどうか？
－水分はしっかり摂っているか？
･･･などなど、かなりしっかり栄養管理しているつもりだけど、お酒は飲みたいだけ飲んでいます。ヘルシーなのかヘルシーじゃないのか微妙ですね。
そんなときはとりあえず、カンパイ！(´∀｀)
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