旅行前のお掃除メニュー、初日はCostcoの冷凍トルティーヤ。
ブリトーにはタコシーズニングでソテーした鳥もも肉、リフライドビーンズ、チェダーチーズ、アボカド、ハラペーニョ、コリアンダー、瓶のホットサルサソース、タマネギ、レタスが入っています。いくつか作ると大体１種類くらい脇役の具を入れ忘れる私がいますが気にしないようにします。
この巨大な30cmクラスのフラワートルティーヤ、前々回Costcoで買った最後の残り。実は冷凍庫にあと一袋、前回買ったやつが2.5kgまるまる残っているではないですか！ってことで、こりゃ大変だ。
今日の主人のお弁当はもちろんチキンブリトーです！

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私が風邪ひいてからずっと冷蔵庫のお掃除メニューが続いた我が家。気温5度、冷たい雨が降る中、頑張ってスーパーに行ってきました。（と言ってもチャリンコで2分）
今日は鶏の胸肉をタコシーズニングで味付けしたブリトー。これはタコスに入れる具と同じもの。
ブリトーとタコスの違いって何？って旦那様に聞くと、
・ブリトーはトルティーヤで包まれている（タコは開いている）
・タコスにはリフライドビーンズやライスは入ってない
ということらしいです。それを知るまで「今夜はタコスね～」って常に言ってた無知な私。(恥)
今日のブリトーの具；
・チキン＋タマネギ＋パプリカ
・リフライドビーンズ
・チェダーチーズ
・ハラペーニョとセラーノのピクルス
・レタス
・トマト
・コリアンダー
・サワークリーム
・ホットサルサ

買って忘れていた白カビサラミ「フエ・カセーロ」をサラダに。スペインカタルーニャ地方の（たぶん）伝統的なサラミ。真っ白な白カビをぺりーんとむくと、熟成した美味しいサラミ。あいにく私は風邪で匂い・味がわからなかったので、回復するまでチビチビ食べようっと。

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