冷蔵庫壊れた・・・●| ̄|_

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写真は少し前に作ったサーモンのムニエル、ガーリックソース。
料理はどうでもいいんだけど、買って2年しか経っていない冷蔵庫、壊れました(´;ω;`) 
食材は、鮮度が命。うちはお肉やお魚は冷凍するとまずくなるので冷凍保存せず、その日に食べる分だけをまめに買うようにしているので、致命的な被害はそんなにないんだけど、この間買ったトルティーヤ40枚、溶けましたよ●| ̄|_
そして唯一冷凍しているのがお弁当用のおかず。こればっかりはお肉もあるので今夜は冷凍(解凍済み)ハンバーグ。
とても困るのが冷蔵庫で一番場所を占領している野菜。冷たものを常温に戻し、また冷蔵した野菜なんて食べたくないし、とりあえず冷蔵庫の野菜を色々入れてラタトゥイユに。
ズッキーニ、トマト、パプリカ、ピーマンまでは夏野菜でそれらしかったけど、白菜が入って季節台無し。キャベツなんか2種類(紫・緑)あるし、インゲンもニンジンも、あるもの全部入れちゃいました。
とりあえず近所のスーパーでドライアイスや無料お持ち帰りできる氷をいただいて、チーズを冷やさなきゃ!!
。+゚(゚´Д`゚)゚+。 早く直って冷蔵庫!頼んだよ、SANYO!!
ってことで、スーパーで堂々と氷をもらうため、いらぬ乾き物を買いに行って来ます。(乾物買って堂々とドライアイスもらえないって)

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豚肉の赤ワイン煮

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昨日の夜は、赤ワインとクランベリーでトロトロに煮込んだ豚肉の赤ワイン煮。そして今日のお弁当も(´▽`)
日本の豚の角煮に似ているけれど、クランベリーの甘酸っぱさも効いた味付け。コテコテに照りが出るまで煮込んだ濃い目の味付けがすご~く美味しかったです。
使った赤ワインは、安いのを買ってまずくて飲めなかったもの(笑)
今日は美容院。私が美容院に行くと90%の確率で雨が降るんだけど、今日の予報は曇りみたい。
ツイてるな、私(`ー´〃)  ←違…
(後日談: 美容院についた時は太陽も出ていたのに、到着して1時間ほどするといきなり土砂降り。途中また晴れましたが、美容院から出たら小雨降ってました。これが私です●| ̄|_)

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