昨日の夕食は我が家では珍しく、ベジーなディナーでした。私たちにとって「肉はどこ?!」というディナーは珍しかったです。
ゆで卵→左のカップ→時計回りに、
・ゆで卵
・ホットビーンディップ
・グリーンサラダ+ハニーマスタードドレッシング
・冷やしトマト
・きんぴらごぼう
・空芯菜のソテー
・イカ墨パン+パプリカとマッシュルームのラタトゥイユ
・長期熟成チェダーチーズ
・マッシュルームとニンニクのソテー
・ダナブルーチーズ
・ディルピクルス(ガーキン)
・ジーマーミ豆腐(ピーナッツ豆腐; 写真右)
ピーナッツで出来た沖縄のお豆腐: ジーマーミ豆腐、ミルクプリンのゼラチンの量を間違ったみたいな硬さだったけど、しっかりぷるんとしてなかなか美味しかったです。
この日、なぜベジタリアンな夕食になったかというと、夜に食べる予定だったステーキをランチに食べちゃったから、夜のメインがなくなっちゃっただけでした。
肉はここ(ランチ)↓
空芯菜、初めて食べたんだけど、アクが強くてあまり美味しくなかった●| ̄|_
うちはほうれん草でいいや。┐(  ̄ー ̄)┌
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