Veggie Grillはヴィーガンも楽しめるお手軽なベジタリアンレストラン
ヴィーガンとは卵や牛乳など動物性の食品は一切食べない厳しいベジタリアン
ヴィーガンメニューのフライドチキンもどき・ハンバーガーもどきのお味はいかに?!
ロサンゼルスの女性は他の地域と比べてベジタリアンが多い気がします。それは動物愛護の観点からだったり、ヘルシーで体型を維持しやすいからだったり、人それぞれ。
そんなカリフォルニアの健康マニア？な人たちをターゲットにしたお店がVeggie Grill。
Veggie Grill Santa Monica
2025 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90403
ロス界隈に数店舗あるみたいだけれど、私たちは主人の職場から近いサンタモニカ店へ。ウィルシャー通りと20thストリート近辺です。
店内は清潔。高級なお店じゃなくて、カウンターで注文して自分で席に食事を運ぶファーストフード店のような仕組み。
でも、価格設定はやや高め。それがファンシーなベジタリアンのトレンドかと(笑)
これはチキンフィンガー(鳥ササミのフライ)もどきのお料理。でもお肉じゃなくてフェイク(偽)チキン。
スイートポテトフライ、チキンナゲット、チョコレートプリン、レモネードがセットで6.25ドル。←キッズメニューをオーダーした私(笑)
気になるお味はかなりチキンに似せたフェイクフライドチキンでした。ササミの繊維質っぽい感じも再現されている感じ。でも、噛むとお肉の質感ではないのでお肉だと思って食べると「ん？」と思うかも。でも、十分美味しい！
The V-Burger、8.95ドル。このビーフパテもどきもフェイク。
主人のをちょっと味見させてもらったら、こういう味で食べられるならヴィーガンでも良いんじゃない？と思える美味しいお料理でした。リピートしたいお店にランクインです!
でも、そこまでしてフェイクなフライドチキンやビーフバーガーっぽいのを作らなくていいんじゃないかと(笑)
普通にお肉食べれば?! ←たぶん禁句。
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豚フィレはガーリックパウダー・レッドチリペッパー・ガーリック＆ペッパーフレーク・シーズニングソルトを刷り込んで多めの油で焼いたもの。